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月別一覧
【お題日記】DIYしてみたいもの
2020年04月24日 13:43
作ろうと思って材料も買い込んで そのままになってる木製の燻製器でしょうか。 今持ってるステンレス製のは温燻、熱燻は出来ますが冷燻は出来ないなで。 それと吊しベーコンを作るには高さが足りないし、丸... 続きを読む
【お題日記】好きなたけのこ料理
2020年04月23日 16:46
ここのところ毎朝、我が家の竹林で筍掘りが日課になってる私です。 好きな料理は天婦羅、筍ご飯、鶏肉との煮物、皮ごと焼いて(必然的に本体は蒸し焼きに)生醤油で頂くのも乙ですね。 続きを読む
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