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【お題日記】こんな珍しい物食べた事あります

2024年04月06日 08:01

【お題日記】こんな珍しい物食べた事あります

お題の『果』外してます(笑)
この辺りではお馴染みなんだけど、
『鉄板ナポリタン
昔は、喫茶店スパゲッティといえばコレが出てきてた。サンドイッチと言えば、からしマヨネーズのハムサンドと同じ様なレベルで。もちろん上には食べないパセリがのって、、

上にまるまる赤ウインナーがのってるけど、場合によってはカニさんウインナー。赤ウインナーも珍しいけど業務用スーパーでは今でも売ってた。

そうそう、これ見て思い出したのがスパゲッティ。朝、どっさり茹でといて注文来たら冷蔵庫から出して調理してた。アルデンテ?何それ?レベルのグニャグニャ麺。炒めて水分飛ばして濃い味付けにして胡麻化してた。
今のスパゲッティとは別物だけどこれはこれとして美味しかった。

さて、
LazyCooking途中経過
もちろんパスタだけど、ある意味成功で失敗。
茹で時間9分のパスタを半分の4分半茹でザルに上げ冷水で粗熱とり、オリーブオイルを絡めてマイラップに入れ冷凍
お湯沸かしてから10分弱時間かかりました。麺はバキバキで袋に入れるのにボキボキいってました。
[[冷凍]]
で、袋のまま5分レンチン。解答できたので少し水を足して様子見て4分レンチン。
かなり折れてたけど美味しくいただけました。

成功じゃん!?

イヤイヤ、レンチン合計9分です

茹で時間と一緒じゃん。

百均パスタ茹ででやっても15分かからないハズ!

確かにレンジで茹でるパスタより美味しかったけれども、けれども、、


実際チョット悩み中

スパゲッティのコ・ス・パ異常ですからね。麺の原価で5人前100円。一食20円。因みに乾麺一食40円、パン一食60円、ご飯1合60円を目安にしてます。

間寛平マラソンで食べてたの、コスパのセイかと思ってしまうほど

今度はシッカリ茹でちゃって作ってみようかと思います。

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