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やっぱ餃子でしょ(笑)

2021年09月07日 22:52

あのね、、、なんだかんだ言って餃子最強(笑)って中二病みたいなことを言ってみる(笑)

キャベツ、ニラ　みじん切り
ニンニク、生姜　すりおろす

豚挽き肉　良い感じに
醤油　酒　中華味　塩コショウ

1.キャベツとニラを細かく切って、、塩揉みしたら水気をしぼる(しなくてもいいけど(笑))

2.挽き肉、ニンニク、生姜、調味料を加えてもみもみ。

3.包んだらフライパンに油をしいて、餃子を並べてから中火でやく。

4.裏側に焦げ目がついたら、水を加えて蓋をして5分くらい蒸し焼きに。

5.蓋をとり、ごま油を入れてさらに水気を飛ばす。

6.僕はフライパンに皿で蓋をするようにして裏返すと、、、完成(笑)

あとはワカメスープと、サラダで乾杯(笑)