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グアムから~~~~~

2013年08月19日 19:44

グアムから~~~~~

週末

むんむんの暑さでしたね

夏バテ気味。。。







スマートウィルは

唐辛子ハバネロを使ったグアム産のペッパーソース

レッドママ」を販売



長年グアムに住んでいる日本人シェフ

唐辛子ハバネロに塩やお酢、ガーリックなどのシンプルな材料をブレンド

レストラン厨房で1つずつ作られ

酸味の強いチリソースなどとはまた違った味わいの唐辛子を使用したペッパーソース


公式ページ

ジャンバラヤやスペアリブ、ポタージュなどに使う際のレシピが公開







辛いの大好き

夏ばて防止に 

胃に 喝~~~(笑

このデジログへのコメント

  • にぃな7 2013年08月19日 19:47

    これ、とっても美味しいんですって!
    辛いのダメだから試せないけど…笑

  • ゆうら 2013年08月19日 20:18

    グァムの料理って味がぼんやりしたのが多いから、こういうキリッとしたソースがあると美味しくなりそう♪

  • habatake 2013年08月19日 22:08

    > にぃな7さん

    コメありがとうございます

    大酒のみで 辛いのがダメ?(笑

    意外だ~~~

  • habatake 2013年08月19日 22:10

    > ゆうらさん

    コメありがとうございます

    グアムは 三回ほど行ったけれど

    ぼんやりしてるとは 気づかんかった。。。。(笑

  • habatake 2013年08月20日 18:01

    > 蕗のとうさん

    コメありがとうございます

    南国も 湿度が高いのですね

    湿度が下がってくれれば 楽なのにね

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