- 名前
- y・平野
- 性別
- ♂
- 年齢
- 74歳
- 住所
- 新潟
- 自己紹介
- ログ見てない人、書かない人、登録地秘密の人からのアプローチには返信しません。 お友達...
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つぶつぶジャムってあり?
2013年07月07日 17:42
ブルーベリーのジャムを作って貰った。
出来上がったジャムを早速試食・・・・。
んんん・・・???? 潰れてない・・粒が
ジャムって潰すんじやなかったっけ?
潰れてドロドロがジャムと思ってたのは間違いか～
甘い汁の中に粒が浮かんでる～～～。
いやいやこれでもジャムなんだ。色々あっていいんだ と
自分に言い聞かせて納得。
結構美味しいじゃん! 朝のパンに塗りつけて食べました。 いや正確には
浸みこませて食べました。 笑
後々調べたら
しつこく煮詰めないで作ると形が残ったジャムになるらしい。
ネットではこれが人気一位でした。 笑 済みません
そっか、食堂経営のプロが作ったものにケチつけてはいけないねーーーー。
いやいや・・・ドロドロいちごジャム、ねっとりみかんジャムばかり食べてたからね。
収穫もまだまだ出来ます。 まだしばらく食べられます。
このデジログへのコメント
> momo.kyさん
ありがとう それはよく聞きます。視力衰えてきてるので文句言わずしっかりと頂く事にします。
> うふさん
なるほど あっさりなんですね。 煮詰めるとどろどろしてくどくなるのですか。 その甘さが好きでした。あっさりに慣れるようにします。笑
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