今日は残業！

もう計画的に残業企てました。
お金は貰えないけどね
まあそこはいいの。
考えまとめたり練習出来るから。


今日はここの所残りまくってるヤリイカを塩辛に漬けて来ました。
8.7kg…とか凄い量だよね。


この時期に本来塩辛漬けるのって本来自殺行為なんだけど、鮮度管理出来る方法を見付けたからいつでも作れるんだ
ちょっとした事だけど、アイデア次第で大体の事は克服出来るって事さね




塩辛と言えば…


今日一人の年配の女性のお客さんがこんな風に言うんですよ。

客「あそうだ！お兄さん」

俺「はい、なんでしょうか」

客「この前自家製の塩辛買って帰ったんだけど」←チョーしかめっ面


　　　　どっきりどきどき　どっきりどきどき

客「うちのお父さんが美味しいって言って、ペロッと1パック全部食べちゃってビックリしちゃったの」


　　　　ちょ…やめて～　何かの不備があったかと思うじゃん


俺「あ、塩分とかが心配なんですね。うちのは塩分控えめに作ってあるので、1パック位なら大丈夫ですよ」


客「ちょっとそこら辺が心配だけど、お父さんが気に入ったみたいだからまた買わせて貰うわね～」

俺「はい。宜しくお願いします」







…美味しかったら笑顔で言ってくれないとドキドキするじゃんか。
あのしかめっ面は用件を思い出してるだけだったらしい