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のどぐろ

2006年10月07日 21:41

「のどぐろ」っていう魚、知っていますか？

これを食べてまずいと言う人がいないくらいおいしい魚

　　超高級魚「のどくろ」

名前を聞いたのもはじめてでしたが、食べたのもはじめて
むちゃくちゃおいしかったです。

赤むつの仲間だそうですが、のどが黒いことから、この名が
ついたそうですが、本当にのどが黒かったです。

島根県西部地方独特の魚です。数が少ないため市場にでまわ
ることは希なんだそうです。

島根のほうに旅行される予定のある人はぜひ食べてください。

ビックリしますよ。！！