純＜生＞志向

https://www.youtube.com/watch?v=nLFwSgC3r08

一番搾りが麦芽１００％になってリニューアルになるとは知ってたけどもう発売になってるとはここで知った

早速昨日　　　　　　　いい！　以前のよりちこっとスッキリ感が
出てきてる　ほんまにビールらしい感じ

ドイツのようになにがなんでも麦芽１００がいいとは言えないかもしれないとは思ってる　　けど結局オールモルトの製品が好きだ

そしてスーパーの棚を見る限り純米酒も売れ行きは好調みたいだ
純米酒はそもそも結構製造が難しいものだ　　雑味や苦味が出易いのだ　だからそれを補うための醸造用アルコールの添加で調整するのだけどその醸造用アルコールが蒸留酒なのでやっぱりよくない

その純米酒の問題点がたぶん急速に解決されてきたんじゃないかな

完全に技術的な処方でそれは伝達するものだから

ミルクティー　ホットケーキ　なども売れ行きが好調

関西風うどんスープ　

バターは品薄からだったけど　でも代用品のマーガリンでは風味がどうしてもでないし

メープルシロップやオリーブオイルは値段が下がると極端に売れ行きが伸びる

やっぱり本物がいい