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嗚呼！サンマ

2009年10月05日 23:12

いやはや10月にはいってからの五日間、秋刀魚が主食でありました。
そして今晩も秋刀魚であります。
ただし秋刀魚自体の調理は終わったので、今夜はね、オイル煮に合うだろう「酢キャベツ」と「ポテトマカロニサラダ」を作ってみました。

サンマのオイル煮には酸味が合いますね。
酢キャベツやケッパーの酢漬けと一緒に食べてご機嫌に(*^。^*)なっちゃいました。
もちろん黒ビールとの相性も抜群です。