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仮面の告白 72

2009年08月16日 12:04

私は12歳まで関東で育ちました
両親は九州出身ですが 大人になってからは関東で生活しています
姉二人も 関東育ちです
家族の中で思春期を関西で過ごしたのは 私だけなのです

私は 赤ちゃんの頃ミルクを飲まない子供だったそうです
今でこそ、大豆粉乳やらアレルギー用のミルクがありますが、当時はそのようなものはありません
困った父が 納豆をみじん切りにして(引き割り状態ですね)スプーンにからませて 食べさしたそうです
これが 私のお気に入りで 白黒の古い写真が残っています
私が右手にスプーンを持って 口の周りが納豆だらけ・・という写真です
この頃からの納豆好きですから筋金入りです
そして我が家には 定番の食べ方がありました
納豆2Pに対して 玉ねぎ半分のみじん切りをあわせます
かつお節と醤油とからし これが定番です
何の疑いも無く この食べ方で納豆を食べていました
長ネギ? たまご?そんなもの入れた事がありません
納豆には玉ねぎ!!これが鉄板です

今朝 主人から 

お前・・これって・・誰が考えたの?

そんな事いわれても・・
炊きたてご飯に この玉ねぎ納豆で何杯でもいけますよ
皆さん お試しください
ついでに 納豆ネタPART2
キムチ鍋に納豆を入れる
これが美味しいんです
どちらも発酵食品ですから相性バッチリなんです
確かに見た目は悪いですよ
でもこれは 韓国人東京駐在20年の方から教わりました
仕上げに納豆を入れて食べると 濃くが出て美味しいんです

納豆ネタPART3
スパゲティー・ボンゴレビアンコ(白)に納豆をあわせる
それにもみ海苔を振って頂くと・・止められません
納豆は少し濃い目に醤油をかけると美味しいです
これは某専門店パクリです
 
海外から帰って来て 何が食べたい・・って
この玉ねぎ納豆ですよ
鮭のお茶付けもいいですね・・
焼きそばお好み焼き なんていうのも・・いいもんです

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