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家の包丁、全部研いだ。

2017年10月20日 10:17

出刃、小出刃、柳刃、菜切り、ステンレス文化包丁、ペティナイフ、果物ナイフ。

昨日、夕食後出刃の刃先が、ほんの一部錆びていた。

久しぶりに砥石をだしてきて、研ぐ研ぐ,さらに研ぐ

結局、2時間近く掛かって、7本とも日本刀のごとく恐ろしい切れ味にバージョンアップ

自分の凝り性にアホを見た。

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