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料理は面白い

2017年10月16日 08:36

このサイトで、気になる女性のログを見せてもらって自分でも書きたくなりました。(単純な脳ミソやなw)

ここ3年くらい料理に嵌ってます。

元々は、料理を作らなければならないシチュエーションに当たってしまって、はじめは野菜炒めとか目玉焼きとか食えりゃいいやの感覚で作っていました。

ある切っ掛けがあって、一度ハンバーグに挑戦してみたのですが、これが、形になっていない、固い、まずい....こりゃだめだ。

で、いろいろ料理の本とか、ネットの○○○パッドとかを調べふわふわ、ジューシーまではいかなくても、町の定食屋くらいまでは行けた。(本人談)

その時の理想の食感、理想の味に近づけるための試行錯誤が楽しくて、それ以来嵌まってしまった。