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『火を使わない簡単料理を提案』

2017年08月17日 00:00

今日は
進行性の難病「脊髄小脳変性症」と診断され、高校中退した
下田昇兵(しもだ しょうへい)さんの話


『好きな●●を通じて、かっこよく有名になりたい』

●に言葉を入れて下さい。

答えは、本文で
■本文

下田さんは震える手を使って文字盤で会話します。
母も同じ病気で台所に立てず、6歳から料理をしていました。
「好きな料理を通じて、かっこよく有名になりたい」
調理師を目指していましたが、医師から「火を扱うのは危険」と告げられました。
自暴自棄になっていたところ、電子レンジ炊飯器だけで作る料理を考えることに喜びを見つけました。
サイトへの投稿が評判となり、
「誰でもできるユニバーサルデザイン料理だから」と支援者が出版を考えました。
「UDレシピ本」は現在、5千部。
ラザニアエビチリなど30のメニューが並びます。
最近、雑誌モデル女性が見てくれていることを知りました。
「少し夢がかなった」

朝日新聞 2017.6.30


「好きなことをして、かっこよく有名になりたい」
素敵だと思う。

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