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スゴイ!納豆菌

2017年08月10日 23:57

安い、体によい、美味しい(一部の地域はキライな人も多いですが)の納豆ですが、この納豆に欠かせない『納豆菌』はスゴイ生命力というのをご存知でしょうか?

まず、100℃の熱湯にも・・・逆にマイナス100℃の中でも生き残れます。

また酸やアルカリにも強いです。
(PH1?10の環境下でも生き残る←胃酸にも強いから腸まで届くとか)

他にも紫外線や、人の致死量の1000倍以上のガンマ線放射線)を照射されても死滅には至らないのだとか。

さらに、 増殖力も凄まじく、良好な環境下においては30分ごとに倍、倍、と増えていきます。
(1個の納豆菌が16時間後には40億個に!)

さらにさらに、 地上はモチロンのこと、上空3000mの大気にも分布しているどころか、何と真空の中でも大丈夫なんだとか!

このことから、納豆菌は『宇宙から来たエイリアンでは!?』という意見もあるくらいらしい。

よかった。
エイリアンが私達の健康にやさしいもので(笑)

ちなみに、数年前に米国を恐怖に陥れたあの『炭疽菌』、実は納豆菌と炭疽菌は、どちらも同じ『バシラス属』という同じ菌の属性・・・
いわゆる『お仲間関係』ということらしい。
食中毒を引き起こす『セレウス菌』も同じくお仲間)
本当によかった。

納豆菌のご機嫌一つで地球生物は一体どうなっていたことか・・(笑)

私達にやさしく存在してくれている納豆・・・美味しく食べたいね。って、体調不良があまりにも続くから最近はできるだけ納豆食べるようにしてる。効果でるかな~。最近は納豆菌入りの納豆‥‥多く入ってるものということだと思うけど‥‥たまに見かけるような。改めて凄さが知られるようになったのかな?

このデジログへのコメント

  • 2017年08月11日 01:05

    この前、テレビで納豆を炊き立てのあつあつご飯にのせると弱まるのとか。
    40度くらいが一番いいとか。
    100度まで耐えられるならびっくり(*´`)
    まぁ美味しく食べるのが一番かな^^

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