- 名前
- 高野杏仁
- 性別
- ♀
- 年齢
- 38歳
- 住所
- 東京
- 自己紹介
- 漫画家の高橋留美子先生の大ファンで、もう15・6年位ファンなのでかなり詳しいです。 ...
JavaScriptを有効にすると、デジカフェをより快適にご利用できます。
ブラウザの設定でJavaScriptを有効にしてからご利用ください。
絹ごしミルクプリン ～シチリアレモン～
2017年07月26日 03:06
ロピアの絹ごしミルクプリン～シチリアレモン～です。
「シチリア産レモン果汁をゼリーとソースに使用した爽やかなレモンミルクプリンです。」
ゼリー中にシチリア産レモン果汁9％
ソース中にシチリア産レモン果汁15％使用
レモンソース、ミルクプリン、レモンゼリーです。
期間限定
レモンソースは、酸っぱいレモン味では無く爽やかな甘さのレモン味のソースです。
ソースの下のミルクプリンは、ミルクと言うかレモンと合わさった為かほんのりレアチーズのような味が感じられるミルクプリンです。
プリンの食感は、何時もの「絹ごしプリン」のとろけるような滑らかな食感とは違った、少ししっかりめの食感のプリンです。
一番下のレモンゼリーは、とても柔らかい食感で、こちらもレモンソース同様爽やかな甘さのレモン味のゼリーです。
レモンソース、ミルクプリン、レモンゼリーが一緒になると、爽やかな甘さのレモン味にミルクプリンのレアチーズのような味が感じられる、とても爽やかなレモンミルクプリンになります。
全体的にとても爽やかなプリンで、レモンの爽やかな甘さにミルクプリンのレアチーズのような味が合わさった、さっぱりとした爽やかなレモンとチーズのような味のプリンになっています。
ただ何時もの「絹ごしプリン」らしいとろけるような滑らかな食感のプリンでは無いので、「絹ごしプリン」とは別のスイーツなように感じられます。
「絹ごしプリン」らしいとろけるような食感とは少し違いましたが、爽やかな甘さのレモンにレアチーズのような味が感じられるミルクプリンで、さっぱり爽やかな夏にぴったりのレモンとミルクのとても美味しいプリンになっていました。
このデジログへのコメント
レモンシリーズですね（笑）
レモンと牛乳だと固まるので
出来ないのですが、
味の組み合わせは
実は最高ですね（笑）
> ma1616yanさん
。
爽やかなレモン味で、夏にピッタリな感じでした
> わんりんこさん
。
ミルクプリンも、レモンと牛乳が反応してチーズのようになったのではないかと思います
コメントを書く