フレンチシェフのラーメンのくろすでラーメン食べてきました！

フレンチを感じるラーメン店がコンセプト。 創業400年の歴史ある老舗フランス料理店「ウ゛ェルデ辻甚」が、ラーメン店をプロデュース！熟練フレンチシェフの渾身のラーメンの数々をお楽しみください。スープは希少価値が高い鹿児島産、さつま知覧どりの種鶏（しゅけい）の鶏ガラを使用、他では感じられない旨みとコラーゲンを持っています。 秘伝の醤油だれと塩だれは2年かけてつくりました。奈良県産の片上醤油、フランス・ゲランド産の海塩、北海道利尻産の真昆布や本枯れ鰹節などを加え完成させました。 麺は、香りと質が高いとされるフランス産小麦をはじめ、4種類の小麦をオリジナルブレンド。つけ麺は、フレンチの盛り付けと技法が楽しめる一皿です。

[食べログから]


今日、仕事終わってから早速行ってきました♪
パイ包みのオニオンスープのつけ麺と餃子を頂きました！

胃もたれせずにとても美味しかった♪(*^.^*)

また食べに行きたいな♪