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【お題日記】お鍋で必ずいれる食材は？

2016年10月27日 07:27

まず、ダシは豆乳です。

鶏肉か豚肉、白菜、長ネギ、エノキ、大根、
チーズはんぺん、ウインナー！
後は剥き海老かホタテです。

じっくり煮込んだ後に、器にとります。
そしたら柚子胡椒を付けて食べると、
豆乳の甘さと柚子胡椒のピリピリ感がよい感じに相まって美味しいく食べれます。

ビールとの相性も抜群です（笑）