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アカマンボウ

2016年09月15日 11:15

千葉の博物館に行ってきた。　写真は　アカマンボウの複製。
　
マンボウに形が似ているから　そういう名前が付いているが
マンボウの仲間では　ない。
　
学術上、
「アカマンボウ目　の　アカマンボウ科」に属する特殊な魚。
近縁の仲間に　深海魚の「リュウグウノツカイ」が居る。
　
私は　アカマンボウを見たことある。　スーパーの食品売り場で。
刺身になって売ってた。　
マグロの代用魚になる。
　
お寿司で、
魚の名前を出さずに　ただ　「赤身」と表記されてる時は、
マグロの赤身じゃなくて、
アカマンボウの刺身かも知れないのよ。