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ピクルス作りました。

2006年12月26日 21:21

　突然ですが、ピクルス作りました。

材料は

　パプリカ
　レンコン
　ミョウガ
　にんじん
　大根
　昆布
　しょうが
　赤唐辛子
　寿司酢

作り方

　パプリカ、レンコン、にんじん、大根をさっと茹でます。
　
　僕は野菜の歯ごたえが好きなので、３０秒くらいしか茹でません。
　　
　茹で上がったら、タッパーに茹でた野菜と、残りの材料（ミョウガ、昆布、しょうが、赤唐辛子、寿司酢）をぶち込んで、一日待つだけです。

　どうでもいいんですけど、パプリカって何でこんなに鮮やかな色なんでしょうね^^；