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8月17日　本日飲んだワイン

2013年08月17日 03:47

だいぶご無沙汰のログです。

Chateau Finet - France Bordeaux 2011
(ｼｬﾄｰﾌｨﾈ - ﾌﾗﾝｽﾎﾞﾙﾄﾞｰ 2011)

フランス、ボルドーワインです。
いわゆる安旨ワインです。

安いけど、骨格はしっかりしてて開けた直後はタンニンが強く渋く感じられるが、1時間ほどするとまろやかに変化してくる。
ただ、長時間明けておくとやや香りが飛んでしまったので、長時間置いて飲むよりは開けて2～3時間で飲んでしまうのがよさそうなワインです。