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鶏ハム?

2013年06月29日 14:17

一人暮らし料理を作るのが趣味だったりするんですが、
今日は前日から仕込んでおいた鶏肉を鶏ハムにしようと・・・

まずは熱湯を湧かして、

塩とブラックペッパーで味付けしたもの、
クレイジーソルトで味付けしたものを用意。

ラップに包んで熱湯の中に入れ、待ち時間が、あれ?
何分だっけ???(レシピを見ないと作れない;;)


分からなかったのでとりあえず火を通せばいいかな~と思って
8分加熱♪


できたのは鶏ハムではなく、蒸し鶏でしたw


でも味は両方おいしーの

今度はちゃんと鶏ハム作れるようにちゃんとレシピ紙に起こしておかなくちゃ~(;▽;)

このデジログへのコメント

  • うき。 2013年06月29日 15:19

    > aichiさん

    保存食にもいいですし
    沸騰状態じゃなくて、一度沸騰したお湯に放置がいいみたい
    火にかけっぱなしはダメでした~

  • うき。 2013年06月29日 15:20

    > 朋ノ助さん

    これは参考にしちゃダメですよ~w
    鶏肉おいしいですよね!
    今の時期だと棒棒鶏とか、無難に唐揚げとか…

    一人暮らしだと逆に料理作る方がお金掛かったりしますもんね

  • ささっと 2013年06月30日 10:52

    何処から来たのかな?
    因みに僕北海道です(=^x^=)

    背が高くてモデルさんみたい♪
    宜しくね

  • うき。 2013年06月30日 23:14

    > BONJOVIさん

    ほんとですか~?!是非是非♪
    料理好きなので大歓迎です

  • うき。 2013年06月30日 23:15

    > ささっとさん

    地元は東北なので近いですね~!北海道は一回函館に行ったっきりです

    こちらこそよろしくです♪

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