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【お題日記】あなたが好きな魚はなんですか?

2013年05月27日 23:08

寿司で好きなのは、鮭です。
鮪よりとろサーモンに魅力を感じるし、美味しいと思う。
焼鮭の皮も好きです。

焼鮭の皮って、残す人が多いですよね。
自分は好きでも嫌いでもなく、食べてました。
が、一番搾りのCMで役所広司が「鮭の皮がウマイ!」と言っていたので
意識するようになり、美味しく感じるようになったのです。
もっとも、あのCMの皮はフツーの鮭の皮じゃなかったかもしれないけど。


あと、鯖。
ちょっと前、これまたテレビの影響で、缶詰にハマりました。
魚の缶詰と言えば、いろいろありますが、鯖の味噌煮でしょ。
水煮もありますね。

寿司では、しめ鯖もなかなか好きです。

そして、福岡なら、ゴマサバ!
鯖って傷みやすいから刺身料理って滅多にないんだけど、
福岡は鯖の水揚げ量が多く、港が近いので、刺身料理が名物料理としてあるんですね。
最近食べてないから、食べたくなりました。

このデジログへのコメント

  • 璃瑠。 2013年05月28日 08:34

    わたしもサーモン大好きです♪
    皮も!
    ゴマ鯖美味しそうですね~(*^^*)

  • ウラぴょん 2013年05月28日 19:45

    > 璃瑠。さん

    サーモン、美味しいですよね。
    寿司屋へ行きたくなりました。

    ゴマサバは美味しいですよ。
    福岡へお越しの際はぜひお召し上がりください。

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