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のどぐろ

2006年10月07日 21:41

のどぐろ

のどぐろ」っていう魚、知っていますか?



これを食べてまずいと言う人がいないくらいおいしい魚

  超高級魚「のどくろ


名前を聞いたのもはじめてでしたが、食べたのもはじめて
むちゃくちゃおいしかったです。


赤むつの仲間だそうですが、のどが黒いことから、この名が
ついたそうですが、本当にのどが黒かったです。


島根県西部地方独特の魚です。数が少ないため市場にでまわ
ることは希なんだそうです。


島根のほうに旅行される予定のある人はぜひ食べてください。

ビックリしますよ。!!

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