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夕酌

2009年08月18日 15:50

豚挽きと茄子味噌炒めで一杯

やべぇ 美味すぎる( ̄^ ̄)

適当に作ったにしては良い味付けに

やっぱり夏は茄子だな

味噌も良いけど次は豆板醤でやってみよう

このデジログへのコメント

  • りんりん 2009年08月18日 15:58

    おいしそ★
    茄子は先に軽く塩振って10分ほど置くと、油吸いにくくなってグ~ですよ♪

  • hagane13 2009年08月18日 16:01

    > りんりんさん

    ほうほう、それは初耳です

    あぶらの摂り過ぎは気になるところ

    しかし

    豚肉の脂吸った茄子美味いんですよね~^^;

  • hagane13 2009年08月18日 16:38

    > えまさん

    酒進みますね

    昔は皮の紫色が嫌で受付ませんでしたが・・・^^;

  • hagane13 2009年08月19日 00:40

    > ゆうさん

    辛いものは食が進みますね

    一応調理してるだけで人様にはとてもとてもな腕前です^^;

  • hagane13 2009年08月19日 05:29

    > ゆみさん

    オイスターソースは使った事無いです

    食べた記憶もないかも

    どんな味かな?

    買ってみよう

    酒は程々にしてますよ (/▽\)

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