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文月の壱は「夏のはしりのペンネ」

2009年07月01日 16:07

仙台の梅雨は涼しい。
最低気温が２０度を下回るので、昼間の暑さも夜には過ごしやすい温度となるのですね。
仙台を離れて神奈川で暮らした事のある欅は、存外に此の時期の仙台は過ごしやすいと感じています。

二日ほど前に買い求めた茄子が美味しかったので、茄子、ピーマン、ベーコンを具材としてトマトソースを作ってみました。
それをペンネと合わせて午後の朝食。
ワイン・・・とも思ったのですが、ここは自重して珈琲で食しました(*^_^*)

久しぶりのペンネでした。
これからの季節、夏野菜をしっかりと摂りたいですね。

このデジログへのコメント

欅 2009年07月02日 13:46

Re:サトミさん、初コメありがとう(*^_^*)
仙台は昨夜からの「しとしと雨」が降り続いています。

旬の素材でのパスタは尚更美味しいです。
欅の定番料理です(#^.^#)

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